很高興再次接到森果香的試吃邀約,看到這樣的照片你能說不嗎?

當下心動萬分讓人無法說"不".....所以當然要SAY YES!

在回覆後很快便收到森果香寄來的試吃品,收到之後立馬放到冰箱冷凍,等徐妹和徐拔回來後再開箱品嚐^^

開箱後照慣例我一定要先拍照,只是有位小朋友在一旁一副迫不及待的樣子讓人拍的好急喔XD

原歸正傳

森果香的包裝還是一慣的簡約又有質感,第一眼給人的感覺就很喜歡!

上面也清楚的標示了製造日期,若是冷藏賞味期限是五天放在冷凍庫的話賞味期限則是15天

不過,要放這麼久嗎? 當然不!

因為我的心和徐妹一樣迫不及待的想嚐一口呢!

這次試吃的是森果香最新推出的新品~北海道起司雙重奏之莓果起司雙重奏

      打開包裝盒蛋糕上還附有保冰劑以確保蛋糕保持在新鮮低溫下

這包裝猛一看就像剛從北海道運過來一樣,一整個好精緻好日本

在這裡不得不再說說關於森果香兩位老闆的故事

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來自台灣的Bruce和北海道的八谷一平,因緣際會在法國藍帶廚藝學院東京分校成了同學,

志同道合的兩人更進一步成為事業夥伴,攜手在台中開店,獨家引進日本知名甜點店不傳之秘,

並搜羅日本各地美味的洋果子作法,讓饕客不必遠渡重洋,在台中就能吃到日本最潮最受歡迎的人氣甜點。

於是乎我們家徐妹手上才有這精巧的蛋糕等著送入口

(徐妹O.S:麻麻你到底拍好沒? 拍好久我好想吃捏XD) 

   

兩人創作的第一件作品就是在北海道賣翻天的雙層起司蛋糕,

「北海道一家甜點老店去年熱賣了250萬個,疊起來比246座101大樓還高!」

Bruce說,他們透過管道取得這家老店秘方,又經過無數次演練及重新調整食材,才成功地把夢幻雙層乳酪蛋糕帶回台灣,

而且售價只有北海道的一半。

這款傳承自北海道每年熱賣250萬個的雙層起司蛋糕製法,

調和數種法國產的奶油乳酪烘烤出濃厚綿密的下層起司,

再使用義大利馬斯卡邦乳酪製作口感輕盈的上層起司、加上覆盆子及黑醋栗酸酸甜甜的味

製作過程繁複,得花上1天半才能完成製作出這看起來既美味又可口的莓果起司蛋糕

  小小一個4.5吋大,對一個小家庭來說嘟嘟好,在享用甜點之餘也不用擔心熱量問題!

我把剛入手不久的叉匙組開箱好搭配這款美味甜點(當然店家也都有附上叉子和盤子)

(就差一個更精緻的盤子啦!還在物色中....話說我也是很挑滴~ㄎㄎ)

 上層覆盆子及黑醋栗酸酸甜甜的滋味,我好愛....徐拔怕算酸但可接受,不過他嘀咕:要是整個都是起司蛋糕多好!

徐妹也怕酸有點又愛又恨的也吃了一小塊,一個人吃半個起司蛋糕的她在吃第二塊時要我把上層解決

這一來我可是賺到了,上層酸酸甜甜的滋味相信女孩兒都會無敵喜歡!

這下層的起司蛋糕現在想起又讓人懷念了起來

好想現在就有個蛋糕用湯匙一口一口挖來吃.....

來張特寫

 是不是讓人很想咬一口呀?!!!   

味覺上堅持
只使用純天然食材,杜絕人工香料及香精、減少奶油及砂糖比例

讓味蕾充份感受純天然食材的美好。

視覺上堅持 "簡約"
杜絕任何色素,甚至坊間所謂天然色素也不使用

只以真材實料的顏色營造裝飾的簡約風不讓您的身體囤積不明的原料

品質上堅持"安心"
不使用任何人工添加物,同時以超高標準嚴選素材,絕不使用含有防腐劑色素等化學性成份原料
所有產品在製造過程中及完成後使用-40℃急速冷凍來嚴格控管生菌數並保鮮,全程冷凍低溫配送;
只為了讓您品嘗真晝正的安心無負擔的新感覺洋菓子

  我想也唯有這樣的堅持才有辦法在開店這麼短的時間內就能到百貨公司設點

現在除了台中公益店外,在台中忠孝SOGOB2F也買的到唷!

 純粋な美味しさを君の心にお届けします~ ...

來自北海道的純淨美味

等您來品嚐!

小心一吃就會愛上它唷^^

 

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2012<試吃>moricaca森果香~新感覺洋菓子

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