Digu
努力寫文補文.........
說到滷味不知道大家愛不愛?! 我呢? 當然愛而且是超愛的
接到試吃邀約很想一口答應,但要替大家把關所以當然要先到官網看看再爬文
沒想到這家不僅是飄香30年的老滷味這幾年也是大家愛合購的團購美食呢

收到時整個外包裝


拆封了~ 我迫不及待想看看裡面的好料,不過還是要先拍照存證先
這次店家寄來八種滷味讓我試吃,是不是很豐富而且大家注意到了嗎?每一包都是"真空包裝"
這樣吃起來會更安心而且更能保留食物的新鮮美味


招牌酸菜脆腸 產品標示包括名稱 內容量還有熱量都標示的清清楚楚
 生產日期是9/19 而我收到滷味是9/21 新鮮無虞


酸菜豬小肚  怕把脆腸和豬小肚搞混所以一定要拍照
不知道有沒有人跟我一樣會分不清的XD


甜不辣


就是滷味必搭的酸菜店家都非常貼心的附上一包~讚的捏!


另外店家還提供雞腳 鴨翅 毛豆 米血及百頁豆腐等試吃就不一一拍照


採取接單現做,不添加防腐劑與多餘人工添加物,無法長久保存
這個重點就不能不提了...這滷味不含妨腐劑吃了不會變木乃伊啦

未開封賞味期:冷藏3日 冷凍可達7日 拆封後請儘快食用完畢或與親友一同分享。



這一次和我一起品嚐的不是徐拔也不是徐妹....是外婆和姨婆;兩位阿嬤來品嚐這個古早味的阿嬤家鄉味是不是很有趣
是說重點不是兩位是阿嬤級人物....重點是她們都喜歡烹飪也喜歡研究美食..姨婆的手藝更是一級棒
所以請這兩位一起試吃準沒錯囉~



滷味有乾式滷味還有一種是加熱滷味我個人偏好"乾式滷味" 也就是不用再加熱,使從冰箱拿出來就吃的那種(不是我懶@@)
其中最愛的莫過於鴨翅和雞爪或鴨腳了......不知道為什麼我很愛"啃"
徐拔常說又沒有肉.....怎麼會那麼喜歡,所以從小雞腿就不是我最愛吃的部位
最愛的反而是雞翅鴨翅和雞腳~所以就從鴨翅雞腳介紹


從我愛"啃"以來......從北到南吃過的滷味不計其數 例如士林夜市 羅東夜市 樂華夜市....中部最有名的東海雞爪
美村路上排隊的鴨翅 西螺很有名的煙燻鴨翅鴨腳....我都超愛的....所以我算是"啃"夠多滷味的人吧


鳳煬滷坊的滷味都用老滷汁下去滷 咬下去有淡淡中藥香口味屬於比較清淡清爽吃多了也不怕口渴想猛灌水
鴨翅和雞腳都滷的入味外皮很Q軟 不過雞腳沒剪指甲阿母一直很在意
從小她要滷雞腳的第一件事就是先幫它們剪指甲啦~噗


毛豆~ 姨婆說滷的好!  很夠味


毛豆也很飽滿新鮮保證停不了會一口接一口唷!


百頁豆腐 米血和酸菜 先說一下! 有兩位阿嬤一起品嚐她們不止會吃還會幫偶擺盤溜
真是感恩呀....畢竟要拍照要擺盤還要試吃很忙的呢> <

這三種百頁豆腐雖然看起來顏色淡淡滴....但入口卻是滷的很夠味
酸菜~很脆口 如果再辣一點會更棒
米血  因為退冰後就吃所以...米心硬硬的.....隔天我把同樣的這三種滷味放進大同電鍋蒸一蒸
哇~米血的毛孔像是打開一樣滴....很Q軟好吃溜,而且在蒸的時候酸菜的味道會混合在一起滋味更棒了
前一天剛退冰就吃難怪誤會這麼大.....所以我覺得店家可以在米血的包裝上強調"加熱後更美味"會更好!


鳳煬滷坊其實是有提供食用方法,但每個人習慣不同,有的一定要加熱才好吃的話真的可以特別標示一下~ㄏㄏ

常溫食用:冷藏拿出後放至常溫即可食用;冷凍拿出請解凍。
 微波加熱:將真空袋撕開一小段後微波1~2分鐘(1000W)。
水煮加熱:不需拆封放入滾水後轉小火煮8~10分鐘。


  堅持採用魚漿手工揉捏而成的甜不辣  這個我們家徐妹有吃到她還蠻喜歡^^


來個大集合


接著是  酸菜豬小肚  豬小肚處理的很好不會有腥味....這道我覺得滷的入味不過阿母說可以再軟爛一些會更好
不過以我的口感來說是可以的....




招牌酸菜脆腸 說真的我不常吃它第一徐拔不愛吃第二買了只有我吃....會吃不完....所以我很少吃它....
但這次有機會吃到我還蠻尬意的說....脆腸的口感很好會讓人一口接一口


這道和豬小肚我也覺得稍微蒸一下更好吃


這天中午多了好幾道菜可品嚐.....好幸福^_^
徐妹外婆和姨婆一至認為酸菜脆腸和酸菜豬小肚可以再軟爛一些


鳳煬滷坊許多媒體也介紹過它唷^^
請點下列報導~~~http://www.youtube.com/watch?v=1V-eiNoHEO0


如果你也很喜歡"啃" 也愛吃滷味可以參考一下喔^^




鳳煬滷坊官方網站
http://www.fongyang.com.tw
電子郵件信箱 service@fongyang.com.tw
客服訂購電話 (02)2980-9606
傳真訂購專線 (02)2982-7033
新北市三重區仁政街200巷2號4樓


鳳煬滷坊愛合購 

http://www.ihergo.com/store/jmfy

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jessica徐妹的媽 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • y123062u
  • 我是前天收到,拿去埔里跟我朋友一起享用,
    我朋友是用微波幫我解凍跟加熱,豬雪糕跟甜不辣好吃^^
  • 我覺得米血真的要加熱
    差很多~哈

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:42 回覆

  • a80240a
  • 推~看起來很好吃耶
    真棒~
  • 謝謝小米推~
    不錯吃~當零嘴也不錯!!

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:43 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • hhm641107
  • 我們公司前幾天有團購~~大家也都覺得好吃,滷的有入味,我自己有買雞心,一下子就嗑光了~~^^
  • 雞心我很少吃
    我最想吃的是鴨舌頭和它的小豆干~XD

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:45 回覆

  • flyingwings
  • 這味我有尬意!!!
    我之前都是訂翊家人滷味
    也很棒喔!!!

    薇琪推~
  • 謝謝薇琪推~
    有機會我也想試試
    太愛啃了~噗噗

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:46 回覆

  • dorisscott
  • 我也很愛啃翅膀跟雞爪
    這些魯味經過妳們的擺盤變的更可口美味了
  • 謝謝DORI推~
    真的齁~握手握手
    ^^
    現在知道好吃的東西連賣相也很重要~
    所以要拍美美的~ㄏㄏ

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:47 回覆

  • e121161101
  • 誘人的美食

    真讓人嘴饞唷~~



  • 謝謝呆呆推~
    我最喜歡邊看電影邊啃它~^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:48 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推11
    好下酒的菜色丫~XD
    很適合約三五好友到家裡來玩
    喝酒配小菜啦XDD
  • 謝謝蓉推推~
    真的捏
    三五好友一起吃也很讚
    ^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 14:48 回覆

  • bluehart
  • +13
    好適合來一杯的下酒菜呀
    也很適合當零嘴>"<
  • 謝謝妮妮麻推~
    當零嘴也很讚^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:01 回覆

  • scbear269
  • 推~

    那米血和百頁的擺盤和模樣好誘人,看了很想吃呢

    下午時間看了還是會有點兒餓呢
    我們之前都是訂台南的松村滷味
    找時間也可以揪團團購,呵~
  • 謝謝阿尊麻推~
    你說的那家也很有名
    改天再來試^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:03 回覆

  • JOYCE121315
  • 推推~~看起來好好吃唷!我也好喜歡吃魯味~下次買來吃吃看
  • 謝謝小喬推~
    你也喜歡魯味齁~
    擊掌^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:04 回覆

  • chen50hero50
  • 美食用宅配就可以收到,而且只要解凍加熱
    看起來真的不錯呢>////<
    璇子推推♥
  • 謝謝旋子推~
    現在有宅配真的超方便的^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:04 回覆

  • teresagiol
  • TERESA推
    每樣看起來都好好吃喔
  • 謝謝TERESA推~
    還不錯唷^^

    好久不見換我來去你家~^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:05 回覆

  • yoke0918
  • 推推
    看起來很可口,
    可以配酒吃XDD
  • 謝謝青青推~
    兩者很對味~^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:11 回覆

  • clovers3
  • 看起來真的很吸引人呢~~
    裝盤的超用心的~
    很適合當點心聊天的時候吃。
    推推推~
  • 謝謝三葉推~
    邊聊天邊啃這個很棒!

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:12 回覆

  • kai11252003
  • 那個酸菜脆腸看起來不錯吃
    這種冷凍滷味我也愛
    方便性實在很高
    推+1
  • 謝謝建仔拔推~
    真的很方便
    酸菜脆腸不錯吃^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:13 回覆

  • annie670120
  • Annie推
    下酒的好菜阿~
    感覺都不錯吃ㄟ
  • 謝謝ANNIE推~
    真的是下酒好菜~哈

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:13 回覆

  • coylwn94
  • 推21
    滷味配上啤酒超讚的啦
  • 謝謝蘇菲推~
    YES! 沒錯~

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/05 23:00 回覆

  • shichia17
  • 我超愛米血,
    這間感覺實在很不錯呢,
    有機會也要來試試:)

    小佳推推~~~:)
  • 謝謝小佳推~
    如果訂記得米血要加熱唷~哈

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/06 00:43 回覆

  • suh3072519ap
  • 八種滷味耶~吃起來感覺好滿足
    每一樣我都愛XDD
    我也想被邀~^^
    推~23
  • 謝謝追夢推~
    一次很多口味
    吃起來真的很滿足呢!!

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/07 21:02 回覆

  • mur3389792e3
  • 推24~
    光看就好美味喔~
    拿來看隻影集就會被我啃光光啦~^@^
  • 謝謝綠桃子推~
    看影集配這個很不錯呢

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/07 21:09 回覆

  • ginwenc
  • 我很愛甜不辣和毛豆說,
    看起來好好吃的樣子,
    謝謝分享!
    推^^
  • 謝謝小企鵝推~
    滷的還不錯
    有機會可以試試看!!

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/07 21:10 回覆

  • hl003885
  • 推26
    太殘忍了,居然在晚上看到這篇文章
    口水無法控制啊
    是說像這樣大小的包裝真的覺得剛剛好耶
    來定個幾包給鱷魚爸下酒
    他應該會感動得無法自拔吧^^
  • 謝謝小貓推~
    哈~快訂~
    鱷魚拔一定會吃的開心又感動~呵

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/08 15:24 回覆

  • sihsin
  • Hsin推

    Hsin也喜歡滷味^^
  • 謝謝Hsin推~
    握手握手。。。。。。

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/08 15:13 回覆

  • vivi580421
  • 滷味,我超喜愛的
    吃麵時要切一盤
    逛夜市時要買一袋
    連宵夜也要來一盤

    總之,生活中總少不了滷味

    +1
  • 謝謝VI推~
    對捏~你這一說生活中真的少不了滷味來作伴︿︿

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/08 15:25 回覆

  • s3898433
  • 小潔推29~^^

    陳大哥一定是下酒
    我一定配珍珠奶茶
    這滷味看起來好好吃啊!\0/
  • 謝謝小潔推~
    你配珍妮呀
    醬似乎也不錯!!

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/26 16:01 回覆

  • kenfoto
  • 這每一種魯味看起來都好吸引人,
    再配上一杯啤酒就更對味了,呵~~

    推~~
  • 謝謝KENNY大大推~
    兩個搭一起絕配嘞^^

    jessica徐妹的媽 於 2012/10/26 16:02 回覆

  • julialkpkpk
  • 推31

    OMG!!!!
    這樣一整桌真的超誘人的呀~~~
    徐麻真是有口福呢~~

    謝謝徐麻的分享 *^^*

    Jennifer
  • skywithwings
  • 滷味推推推推!!!!
    我也大愛滷味呀~~
    嗚嗚嗚此時此刻如果一邊用電腦一邊有一盤乾式滷味在旁邊真的
    是.........好讚的幸福((口水ing
    乾式跟加熱的都好棒喔...
    不過乾式的其實很方便,而且隨時可以吃(?)大推大推大推(我好激動)
    謝謝分享^^ 我也想要來揪一團吃吃看!!!
  • edi70339
  • 推+32
    原來徐麻把台灣各地的魯味都啃過了XD
    雖然我很喜歡吃雞翅
    不過我更想吃脆腸ㄚ
    ^^
  • 阿勝
  • 請問 滷味有做批發嗎?
    0961-222862 請回電 謝謝
  • 沒有! 這是試吃文
    文末有店家聯絡電話

    jessica徐妹的媽 於 2014/10/10 10:45 回覆