到台東你的必吃美食名單是什麼? 其實這次的小旅行對"美食"這塊我並沒有特別做功課
對台東美食既有印象就是米苔目 臭豆腐....會來吃寶桑蚵嗲完全是因為在誠品書店看到的一張寶桑 小旅行介紹
想來嚐嚐古早味綠豆湯(可惜冬天好像沒有賣)和蚵嗲,仙草屋也在同一條街上
從第一張照片看得出來這是一家很古早味的飲食店
店裡的炸物有蚵爹、豬排、地瓜、柳葉魚、韮菜、魷魚、蘿蔔糕，最熱賣的就是蚵嗲！湯品有豬血湯
營業時間下午2:30~晚上7:00
看到這個畫面讓我想起小時候巷口的炸蚵嗲....
從抹上麵糊放上韭菜 蚵仔...接著蓋上韭菜末再抹上麵糊後迅速下鍋
待一兩分鐘,蚵嗲就會和煎鏟分離漂流在油鍋裡...
不知道是不是這畫面深深烙印在我腦海中
至今對蚵嗲都有一份濃濃的感情,每每看到炸蚵嗲都要來一盤!
哈哈哈
要徐妹多看兩眼,這樣才知道蚵嗲製作過程....會不會以後她長大也跟媽媽一樣有蚵嗲情節~噗!
醬料區 不過工作人員會幫忙送上不用自己動手
點了炸蚵嗲 韭菜條 蘿蔔糕和一塊炸地瓜
冷冷的天這是許多人下午茶的選項之一,特別是在肚子有點餓又接近晚餐時間
來這裡點一兩塊蚵嗲的在地朋友很多,解解饞...止餓一下^^
這裡的蚵嗲沒有特別特別的香,但沾上特製沾醬一整個香氣就會衝上來
本來不大想吃的徐妹因為沾醬讓食慾大增
看到了嗎? 這小妞筷子上的是沾醬(到底是吃蚵嗲還是吃沾醬呀?!)
蚵嗲裡藏著塊頭還不小的蚵仔....很新鮮很甜唷!
這碗豬血湯一定不可少,配上炸蚵嗲都都好
徐妹,這鋼管可是支撐這小屋的支柱,請不要拿它來跳鋼管舞好嗎?
是說一旁的盤子見底徐妹才有空去跳鋼管舞
味口一開剛才點的只能塞牙縫,於是加點炸魷魚和肉排來吃
炸魷魚和肉排一般在蚵嗲攤似乎不曾見過,肉排一般都裹上乾粉...像這樣沾著濕的麵糊的肉排吃起來還挺特別
炸魷魚 就更特別了! 單吃味道很清淡...所以一定要沾醬才好吃喔!
有機會到台東可以來吃吃看寶桑蚵嗲喔
接著要介紹的是台東金花軒卑南包子
在前往第二天住宿飯店鹿鳴酒店的台九線上匆匆一撇看見這有許多人潮的卑南包子店連忙要徐拔停車
看到燈號了嗎? 來到這裡請先取號碼牌不要傻傻排隊等
櫃檯後方的玻璃上掛上幾種品項介紹,這就是卑南包子店販賣內容
有原味微甘白饅頭 黑糖葡萄乾饅頭 芋香饅頭 芋香紅豆包 筍丁肉包 豆漿等
另外還有香鹹花捲和高麗菜包只是不知道為什麼為看到掛上
衛生局定時檢驗報告貼在很顯眼的地方,在食安不太平靜的這幾年這報告或許能讓消費者吃的比較安心
營業時間只到下午五點,還好我們"經過"得早一些!
也有冷凍包子
等候時隨意拍,看到玻璃窗後的麵黺陣丈就知道生意之好啦!
快輪到我,但架上也所剩不多,大家外帶的數量都很多呢!
最後我買了筍丁肉包 高麗菜包還有黑糖葡萄饅頭帶到飯店去吃
楊記地瓜酥相信大家都有吃過齁,所以這次離開台東前特別來買幾包當拌手禮
地瓜酥還有紀念版本包裝,要送禮也很體面吧^^
台東街頭的路障也很有味道
下一站要去吃碗米苔目才可結束這趟台東小旅行
由於照片偏多所以就再寫一篇和大家分享!
吃飽喝足好想再找一個點走走,但離家300多公里司機得開車開上五個小時還是不要逗留好
是說離開的路上好多賣釋迦的攤商,大家都知道這是台東名產,既然來到這裡怎麼可以不帶一些回家呢?!
買釋迦時兩位背包客路過,老闆娘叫住他們請他們吃釋迦
此刻,相信他們可以"真心的"感受到台灣最美的風景是"人"吧^^
祝你們旅途愉快喔!
感謝這一路都平平安安
寶桑小吃部(寶桑蚵嗲)
台東市寶桑路135號
金花軒卑南包子店
台東市更生北路182號
TEL：(089)231-455
營業時間：12:30~18:00(每周一公休)
台東楊記家傳地瓜酥
拍攝地址:台東市大同路149-1號(郵政總局對面)
店家電話: 0935404004．(089)335818
營業時間：AM10:00-PM21:30
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