今年的冬天 真的很像冬天
一波又一波的寒流來襲讓我覺得自己的身體很虛
兩隻腳老是冰冰的,就連徐妹都會說:你又像冰棒了 > <"
唉~ 大摳是好看頭 套一句人家常說的"泰山的體格阿婆的身體"
這時候這一鍋真的很對味 既滋補又養身呀~~~~~
話說12月的某天姐姐南下台南辦事
辦妥後來電說要到溪湖吃羊肉,剛好我們也沒出門所以當然要盡地主之誼
再說~ 我家老姐還沒到彰化讓我請過客咧!!
溪湖的羊肉爐小有名氣一般外地人或遊客都吃阿枝羊肉多
還有像是阿明 楊家 羊仔頭....等等有很多選擇
"阿秀羊肉"這一家是我們最常吃的(不過嚴格來講我好久沒吃了咧 )
就連朋友每到冬天請我外帶也都指名這一家
六點不到整家店已經六七成滿
阿秀羊肉是老房子改裝去營業所以我們在屋裡的某一間坐定
今天點的是薑絲涮羊肉
每個人都會送上一盤豆腐乳的沾醬(很好吃不死鹹)
羊肉送上來了
這一盤羊肉份量是兩斤 店家使用的是台灣本土羊肉,
肉切的有點厚度不過也不至於要煮粉久~
話說今年羊肉很缺貨所以在短短的兩三個月價錢就調整了兩次 > <"
阿秀本來也有提供宅配服務,現在因為店裡都不夠賣所以還暫停宅配服務
好冷的天 現在看到這一鍋好想喝碗熱湯吧!
廷安姐姐準備幫大家服務涮羊肉囉!!!
放到滾燙的鍋裡輕涮幾下就熟了,沾上店家特製沾醬,肉質細嫩完全沒有羊臊味
新鮮的羊肉搭配腐乳醬就蹦出鮮甜的好滋味啦~
吃羊肉一定要搭個"羊油麵線" 拌上羊油和蒜頭的麵線好好吃
我還好幾次看到有人來買"羊油"回家吃哩 !
(不過我覺得偶爾吃好啦 畢竟那個是飽和脂肪 吃多了.......嘿嘿! 你知道滴....)
人多東西就好吃,徐妹和大夥吃飯就是吃的津津有味
這天她自己就這樣悄悄的吃了一碗麵線不用我三摧四請的
吃的開心之餘還偷偷的比了讚,所以有徐妹掛保證的店家都可以和"好吃畫上等號啦!!!
徐拔還點了炒羊肚
這個大概比較鄉下才吃的到喔,這是花椰菜乾
晒乾之後的滋味....我不會形容啦 !
但是吃在嘴裡有一種懷舊的感覺,記得小時候很不喜歡吃這一類的食物
現在....怎麼性情大變 ...呵呵
婆婆說這個在市場賣一斤可以賣300~~~ 價錢還不錯呢!
看見隔壁桌點的韭菜花好鮮綠,所以也點了一盤
不過這一盤有點"老"了一些啦!! (溪湖這裡不是也種很多嗎???? )
廷安姐姐 大阿姨和姨丈
同場加映
12月20到勤美誠品拍完照後想起皮夾裡還有張"三皇三家"的火鍋卷
這是前些日子和徐拔來吃飯時贈送的
那是週三的活動 : 點兩鍋就送一鍋招牌火鍋
徐妹拿點菜單畫畫中
加了80元改點 __白湯海鮮鍋
送來時我嚇了一跳,怎麼和上次的感覺差那麼多
今天覺得很豐盛
蝦子 魚片 透抽(還是小卷傻傻分不清啦) 蛤蜊
還有一大碗蔬菜盤,只能說這一鍋真的很超值的啦!
還多點了一盤蛤蜊給徐妹吃
這個月的第N鍋 享受想瘦很難一起辦的到~ 噗
最後再加映一鍋
這一鍋是薑母鴨啦
一波又一波的寒流來襲讓我覺得自己的身體很虛
兩隻腳老是冰冰的,就連徐妹都會說:你又像冰棒了 > <"
唉~ 大摳是好看頭 套一句人家常說的"泰山的體格阿婆的身體"
這時候這一鍋真的很對味 既滋補又養身呀~~~~~
話說12月的某天姐姐南下台南辦事
辦妥後來電說要到溪湖吃羊肉,剛好我們也沒出門所以當然要盡地主之誼
再說~ 我家老姐還沒到彰化讓我請過客咧!!
溪湖的羊肉爐小有名氣一般外地人或遊客都吃阿枝羊肉多
還有像是阿明 楊家 羊仔頭....等等有很多選擇
"阿秀羊肉"這一家是我們最常吃的(不過嚴格來講我好久沒吃了咧 )
就連朋友每到冬天請我外帶也都指名這一家
六點不到整家店已經六七成滿
阿秀羊肉是老房子改裝去營業所以我們在屋裡的某一間坐定
今天點的是薑絲涮羊肉
每個人都會送上一盤豆腐乳的沾醬(很好吃不死鹹)
羊肉送上來了
這一盤羊肉份量是兩斤 店家使用的是台灣本土羊肉,
肉切的有點厚度不過也不至於要煮粉久~
話說今年羊肉很缺貨所以在短短的兩三個月價錢就調整了兩次 > <"
阿秀本來也有提供宅配服務,現在因為店裡都不夠賣所以還暫停宅配服務
好冷的天 現在看到這一鍋好想喝碗熱湯吧!
廷安姐姐準備幫大家服務涮羊肉囉!!!
放到滾燙的鍋裡輕涮幾下就熟了,沾上店家特製沾醬,肉質細嫩完全沒有羊臊味
新鮮的羊肉搭配腐乳醬就蹦出鮮甜的好滋味啦~
吃羊肉一定要搭個"羊油麵線" 拌上羊油和蒜頭的麵線好好吃
我還好幾次看到有人來買"羊油"回家吃哩 !
(不過我覺得偶爾吃好啦 畢竟那個是飽和脂肪 吃多了.......嘿嘿! 你知道滴....)
人多東西就好吃,徐妹和大夥吃飯就是吃的津津有味
這天她自己就這樣悄悄的吃了一碗麵線不用我三摧四請的
吃的開心之餘還偷偷的比了讚,所以有徐妹掛保證的店家都可以和"好吃畫上等號啦!!!
徐拔還點了炒羊肚
這個大概比較鄉下才吃的到喔,這是花椰菜乾
晒乾之後的滋味....我不會形容啦 !
但是吃在嘴裡有一種懷舊的感覺,記得小時候很不喜歡吃這一類的食物
現在....怎麼性情大變 ...呵呵
婆婆說這個在市場賣一斤可以賣300~~~ 價錢還不錯呢!
看見隔壁桌點的韭菜花好鮮綠,所以也點了一盤
不過這一盤有點"老"了一些啦!! (溪湖這裡不是也種很多嗎???? )
廷安姐姐 大阿姨和姨丈
同場加映
12月20到勤美誠品拍完照後想起皮夾裡還有張"三皇三家"的火鍋卷
這是前些日子和徐拔來吃飯時贈送的
那是週三的活動 : 點兩鍋就送一鍋招牌火鍋
徐妹拿點菜單畫畫中
加了80元改點 __白湯海鮮鍋
送來時我嚇了一跳,怎麼和上次的感覺差那麼多
今天覺得很豐盛
蝦子 魚片 透抽(還是小卷傻傻分不清啦) 蛤蜊
還有一大碗蔬菜盤,只能說這一鍋真的很超值的啦!
還多點了一盤蛤蜊給徐妹吃
這個月的第N鍋 享受想瘦很難一起辦的到~ 噗
最後再加映一鍋
這一鍋是薑母鴨啦
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呵呵... 徐媽:會不會太補了點啊? 在溪湖好像都是阿支比較有名唷 上星期日才經過溪湖 朋友有提議要吃..但想到好像是全羊 就退步3分了....哈哈 偶也要吃一口.喝一碗熱呼呼的湯....... 推~~
謝謝小草推~ 哈~ 不會啦 我們吃薑絲的比較清淡 阿枝很多外地人吃的確有名 但吃來吃去我們還是喜歡阿秀啦^^ 溪湖的羊肉幾乎都是全羊 但也要看你怎麼點呀 你看我們點的還好吧 不會只有"羊" 安心的來吃吧!!! ㄏㄏㄏ
LING推2 唉呀，看得我好想翹班去嗑一鍋火鍋喔.. 薑母鴨好啦，還可以去寒捏~~~
謝謝LING推~ 哈~ 翹班翹班了啦 如果四肢凍僵了可是沒辦法工作滴^^ 這一鍋選的好~ ^^
IVY推3 對IVY來說 羊肉爐我又愛又恨啊! 因為之前感冒去吃的時候 隔天完全沒有聲音了>"<
謝謝IVY推~ ㄛ喔~ 你們吃的是不是加了"酒" 感冒的時候再喝到酒 就很可能發生這樣的事 下次記住就不會了啦^^
阿秀的名氣真的很大,不過我推薦你吃楊家的比較好, 都是老店只是名氣沒這麼大,但我吃過覺得楊家比較好, 吃法都差不多,呵呵~ 也在大馬路旁而已. 推
謝謝Q仔推~ 楊家的主廚以前就是在阿秀做 吃來吃去會覺得差不多 大概是習慣所以我們還是喜歡往阿秀跑 ~ ㄏㄏ
推... 這種天吃羊肉爐最對胃~
謝謝ANNA推~ 真的 好想再來一鍋^^
哇! 好好吃的羊肉爐，看了都流口水了!! 以前都很喜歡到高雄岡山吃羊肉， 不過搬到台南後就很少吃羊肉了， 有機會去中部我也要去嘗嘗這正土羊的羊肉爐! 謝謝Jessica的分享! 推推^^
謝謝雨果大師推推~ 你已升級大師了不要客氣^^) 因為你的照片真的迷屬太多人了^^ 岡山羊肉去吃過一次 不過那時是隨便找一家吃的 有帶骨的吃起來也不錯 溪湖的帶骨羊肉比較少都是肉片的捏 改天經過溪湖下交流道往市區走一小段就會看到喔^^ 是說雨果是高雄人嗎 我一直以為你是在地的台南人咧
蓉蓉推.. 哈哈..妳家徐妹真可愛^^ 蓉蓉不吃羊肉耶... 難怪一到冬天都手腳冰冷啦>"<
謝謝蓉蓉推~ 以前吃羊肉也會怕怕 不過溪湖的羊肉真的沒有羊的腥味 可以來試試看 或許你會喜歡 還可以改善你的手腳冰冷喔!
呼應你想吃哪一鍋 我想吃阿秀那一鍋啦~ 推
謝謝建仔拔推~ 哈哈 沒問題 沒問題~
這家我上個月也才去吃 生意超好人超多滴 還好服務還不錯 並沒讓我們等太久 推~~
謝謝O巴桑推~ 真的齁~ 應該覺得不錯吃吧^^
徐妹好可愛 還會塗鴉塗鴉 好像畫得不錯~小環阿姨看看^^ 哈哈~我超愛吃羊肉 身邊有些朋友都不愛羊肉的味道 真是太沒口福了 小環推推^^
謝謝小環推~ 哈哈~ 給姨你看看^^ 身邊的確還有許多人不敢吃羊肉 真的有點可惜 現在的羊肉多半處理的好 所以可以吃的很開心咧~ ㄏㄏ
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推11 我愛薑母鴨那一鍋 因為我不敢吃羊肉
謝謝小美女推~ ㄛㄛ~ 小美女不吃羊喔 這裡的羊肉不會有羊臊味可以試試看說 ^^"
推一二 我 我我想吃薑母鴨那鍋拉 ^^
謝謝朱朱推~ 哈~ 薑母鴨大家也很喜歡呢^^ 朱朱和LING從藏王寄來的明信片 今天收到了 真的謝謝你們 零下14.5度真的難以想像呀 ~
冬天 吃一鍋羊肉爐 真的很補ㄋ 可以溫暖一下身體 冠頭 推十三
謝謝冠頭推~ 一起來補一下吧 讓你元氣十足喔!!!
哈哈~~~ 今年冬天爆冷的 就是要這一味才行 推+1
謝謝龍爺推~ 真的爆冷低 這一鍋對味齁^^
哈～ 對我來說 溪湖 溪州的羊肉 都好吃～ （羊肉不要太腥就好..） 整個就是貪吃的我～ 尤其是那麵線 雖然很油 但就是整個好香喔～～～ 瞧～ 徐妹也是吃得一整個津津有味呢～ 小毛推^^
謝謝小毛推~ 哈 小毛很內行喔 溪州的羊肉也不錯 我們還吃過田中央一家清煮蘆筍的 很特別齁^^ 那麵線真的不吃不可 徐妹真的很愛~ 哈哈
Judy推16^^ 我想吃羊肉爐XDDD 溪湖ㄉ羊肉爐真ㄉ很有名(看電視介紹過) 但ㄝ都沒機會ㄑ吃囉(嘆) 照片看起來真ㄉ很美味! 這ㄍ冬天真ㄉ好冷好冷, Judy家爸比回家晚餐ㄝ常常煮火鍋(ㄝ已經吃N鍋了XDDD) 不過下班後回家可以吃到燒滾滾ㄉ火鍋真ㄉ很幸福阿~~~^_^
謝謝JUDY推~ 今年真的好冷好冷 冷到我都不想大掃除 TIMO拔很讚捏 在家吃燒滾滾的火鍋也啵棒滴 重點是那是親愛的人煮的~ SO SWEET ^^ 改天有機會經溪湖交流道再往市區約兩公里 就會聞到香噴噴的羊毛出在羊身上香喔~
推~這裏的羊肉很好吃! 我們之前是吃阿枝... 看妳們吃阿秀也不錯尼! 下次再來去吃看看!
謝謝潔推推~ 嗯~ 真的不錯吃 阿枝人氣也很旺 附近兩三百公尺內還有很多選擇 下次可以試試喔^^ 對了 大崙山茶園我們去了唷(已PO文) 真的很美的咧~
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推~ 我老公住二林 我們回家時都會經過耶 冬天生意超好的~
謝謝推推 真的 冬天生意特別好 今年特別冷 所以吃羊肉爐的人也很多呢^^
藍蘋推 溪湖羊肉爐真的好多間 讚!真的很好吃!
謝謝藍蘋推~ 真的好多家 冷冷的天來一鍋很讚齁^^
推 冬天就是要吃火鍋啦^^ 三鍋裡我可能會選薑母鴨 第一鍋~我和Hana媽都不敢吃羊肉 第二鍋~我愛海鮮，但是被下令禁吃蛤蜊了XDDDDD 就只剩第三鍋薑母鴨可吃了 說實話，我只吃過火焰雞，沒吃過薑母鴨 :P
謝謝小旋推~ 啥是火焰雞呀 我反而是這個沒吃多嘞 > <" 薑母鴨也蠻棒的 是說怎麼被禁吃蛤蜊了 > <"
這種天氣吃涮羊肉、麵線 最對味了 去寒有補身 阿德 推推
謝謝阿德推~ 哈~ 真的很對味 現在好冷 又想來一鍋^^" ㄏㄏ
羊肉爐豆腐乳是靈魂醬料!! 我也要吃薑母鴨..(吶喊) 推!
謝謝KEN推~ 沒錯好吃的豆腐乳很重要 薑母鴨嗎? 好 馬上快遞~ ㄏㄏ
這裡是料理東西軍ㄇ?? 我要羊肉爐.... 薑母鴨有酒味 我不愛!! ㄎㄎ 好多年前我們也去溪湖吃過 但....忘ㄌ是吃哪一家 好想吃羊油麵線喔......... 燕子.1
謝謝燕子推~ 哈~也可以啦 告訴燕子喔 這鍋薑母鴨沒有加酒啦 現在吃薑母鴨要加酒都要另記費用 再說偶家婆婆也不吃加酒滴 所以這鍋也很適合燕子吃喔 改天再來溪湖吃羊油麵線吧！
ㄚㄚ推推26~ 三鍋都好好吃唷 若是要選我會選薑母鴨 補身還會暖暖的唷~
謝謝YY推~ 哈~都不錯 這幾天又要轉冷了 可以吃吃薑母鴨去寒喔＾＾
推~~ 我只吃過"麻油"麵線 好想試試"羊油"麵線 嘻..
謝謝ＲＵＲＵ推～ 哈～也粉好吃 不過感覺差不多捏 > <
推推 媽呀 3種鍋全到齊 還是最愛火鍋啦 想吃 想吃XDDD IRENE
謝謝IRENE推~ irene感冒了 一定要多喝暖呼呼的湯喔 祝你早日康復~
推+1 今年冬天特別冷哩 我也要吃羊肉爐啦
謝謝yoyo推~ 真的 今年好冷喔 這兩天又要變冷 穿暖一點喔~ 新年快樂^^
我也 好想吃羊肉 跟 麵線唷 !!
嘿~小鐘 你失蹤了喔 終於看到你出現 真的很開心捏~ 要吃羊肉和麵線嗎 不要客氣自己挾喔^^
哇...徐妹的捲捲髮怎麼不見了.... 我這次燙的也沒有上次好看.... 指定同一個設計師說.... 不過徐妹現在這個髮型也蠻適合她的... 很古錐啦...推....
謝謝小水梨推~ 捲捲沒有不見 是因為這是燙髮前的食記啦> < 我過年前也燙髮 但是我也不滿意 > <
推 真的完了 剛去看了一些有PO美食的文章都覺得還好 一看見這篇文 我也很愛吃羊肉爐 可是那羊肉和我想像的不太一樣
謝謝拉吉拔推~ 哈~ 有機會到溪湖吃吃看不同的羊肉爐 這裡的羊肉通常都是肉片的 有薑絲藥膳口味 要像我們這樣用涮的也行 另外還有燒烤的羊肉~ 怎麼樣 有沒有粉心動~^^
南部比較少這樣的涮羊肉 大多是中藥湯底的羊肉爐 那種湯底好吃 但人家還是好想試試這樣的羊肉爐 +1
謝謝vi推~ 真的齁 這裡的藥膳口味也有 不過羊肉一樣是不帶骨 有機會來試試喔^^
冬天吃羊肉爐超讚的 徐妹不是燙頭髮嗎? 還是是之前的食記? 推
謝謝lily推~ 哈~這是更早前的食記^^" 冬天吃熱呼呼的東西就對了~
推35 冬天吃這個最讚了啦 可惜老婆怕吃羊肉 所以我好久沒吃到羊肉爐嚕 嗚~~~
謝謝扇子推~ 真的很讚 這裡的羊肉完全沒有羊騷味 可以鼓勵老婆大人試試看!!!!
溪湖.....那天帶媽媽去新港拜拜好像有經過........這區域玉爸是路癡不然很想去吃羊 肉加上高麗菜.....謝謝徐麻的分享,,,下次有再到這區域再找找看~推+1
謝謝玉爸推~ 是說新港在嘉義和這裡還有段距離 溪湖從南部上來過了員林收費站的下一個出口往溪湖方向 就會看到很多羊肉爐專賣店了唷^^