今天要介紹來自台日法國藍帶甜點高手製作的美味甜點,看到首圖有沒有很想嚐一口?
這是號稱不會溶化的冰淇淋,它真是冰淇淋嗎? 又真的不會溶化嗎?
在回覆店家的試吃邀約後,約莫過了兩天就收到店家寄來的試吃,在回覆信件的時候店家特別提醒收到後必須放入冷凍
當然在包裝上也有很清楚的標示,是說它來到我們家後我還放了兩天才有空把它拿出來品嚐
開箱後內附有一盒卡達拉娜一個簡約精巧的手提袋還有一指信封
來自台灣的Bruce和北海道的八谷一平,因緣際會在法國藍帶廚藝學院東京分校成了同學,
志同道合的兩人更進一步成為事業夥伴,攜手在台中開店,獨家引進日本知名甜點店不傳之秘,
並搜羅日本各地美味的洋果子作法,讓饕客不必遠渡重洋,在台中就能吃到日本最潮最受歡迎的人氣甜點。
紅色外盒加上白色產品示條上面燙金的moricacal logo好有質感,這一盒就是店家的招牌卡達拉娜
卡達拉娜盒上還有張名片大小的建議食用卡說明此款甜點的最佳食用方法
外盒上製造日期及賞味期限標示的很清楚
信封內有店家名片 個人覺得設計的很清新可愛也很有質感所以把它拿來和卡達拉娜拍張照
來自義大利的甜點..它以君度橙酒、新鮮純蛋黃和鮮奶油為主要原料低溫烘烤,
撒上cassonade(黃金砂糖)以高溫火焰將表面淬化成深褐色焦糖後冷凍製成。
從拍照到品嚐大概有十幾分鐘的時間,還沒過店家最佳賞味時間
如果超過半小時店家建議放回冷凍庫再食用
我想因為天氣的關係所以它解凍的速度並沒有那麼快,這個號稱在常溫下四小時不會溶化的冰淇淋
一口咬下 哇! 真的很像在吃冰淇淋耶超讓人驚豔的
帶點酒香還有焦糖微微的苦....放入嘴裡慢慢的化開讓人覺得好幸福
這一盒就在我和徐拔你一口我一口你一個我一個的品嚐下很快也很唰嘴的吃完了
對甜點不是那麼喜愛的徐拔竟然可以一口接一口的品嚐卡達拉娜這就是好吃的證明
小提帶上Tiffany色的小蝴蝶結超卡哇伊
裡面有幾款燒菓子還有一包百香果棉花球
森果香將有益身體的的果實放入燒菓子的世界並運用柚香抹茶等元素開發一系列不造成身體負擔的燒菓子
每一口味包裝被面將品明成份熱量等標示的清清楚楚
阿爾薩斯蝴蝶餅
傳承法國阿爾薩斯省的蝴蝶餅滿滿的焦糖榛果及杏仁果粒,一口咬下香酥的餅加上核果的多層次很好吃很香脆
無花果金磚
減輕糖及奶油的用量並添加土耳其無花果乾製成這款清爽無負擔的美味金磚
重點是不會太過甜膩吃起來覺得很幸福又無負擔,搭配一杯花茶更是讚-*
伯爵杏桃瑪德蓮
貝殼造型的法國傳統燒菓子添加英國伯爵紅茶(earl grey)與杏桃的香氣與瑪德蓮合而為一
翻到另一面我個人還覺得她像朵玫瑰,你覺得呢
最後來介紹百香果棉花球,這一款可以說是小朋友的最愛了
從冰箱拿出來一送入口百香果的香氣馬上飄出來感覺,有點酸酸滴....入口即化
相信不管大女孩小女孩都會很喜歡....
看徐妹吃的多開心呀
以上是這次這次試吃的感想
森果香有實體店面也有提供宅配服務更有三大堅持,有興趣的朋友請到官網或FB看看你想吃哪一款唷-
味覺上堅持
只使用純天然食材,杜絕人工香料及過多的奶油、砂糖來矇蔽您的味蕾。
視覺上堅持 "簡約"
絕不使用人工色素,不願意用五顏六色的裝飾來譁眾取寵,
只因我們的身體不需要囤積無營養價值的顏料。
品質上堅持"安心"
因堅持不使用含有防腐劑等人工添加物之原料,
所有產品在製造過程中及完成後使用-35C急速冷凍來保鮮,全程低溫配送;
另外所有產品清楚標示是否含有甜點業界慣用的動物性吉利丁,讓素食主義者能安心享用。
moricacaモリカカ森果香
ADD:台中市西區公益路349號
TEL:(04)2329-6656
Facebook Page:http://www.facebook.com/moricaca
Website:http://www.moricaca.com/
這是號稱不會溶化的冰淇淋,它真是冰淇淋嗎? 又真的不會溶化嗎?
在回覆店家的試吃邀約後,約莫過了兩天就收到店家寄來的試吃,在回覆信件的時候店家特別提醒收到後必須放入冷凍
當然在包裝上也有很清楚的標示,是說它來到我們家後我還放了兩天才有空把它拿出來品嚐
開箱後內附有一盒卡達拉娜一個簡約精巧的手提袋還有一指信封
來自台灣的Bruce和北海道的八谷一平,因緣際會在法國藍帶廚藝學院東京分校成了同學,
志同道合的兩人更進一步成為事業夥伴,攜手在台中開店,獨家引進日本知名甜點店不傳之秘,
並搜羅日本各地美味的洋果子作法,讓饕客不必遠渡重洋,在台中就能吃到日本最潮最受歡迎的人氣甜點。
紅色外盒加上白色產品示條上面燙金的moricacal logo好有質感,這一盒就是店家的招牌卡達拉娜
卡達拉娜盒上還有張名片大小的建議食用卡說明此款甜點的最佳食用方法
外盒上製造日期及賞味期限標示的很清楚
信封內有店家名片 個人覺得設計的很清新可愛也很有質感所以把它拿來和卡達拉娜拍張照
來自義大利的甜點..它以君度橙酒、新鮮純蛋黃和鮮奶油為主要原料低溫烘烤,
撒上cassonade(黃金砂糖)以高溫火焰將表面淬化成深褐色焦糖後冷凍製成。
從拍照到品嚐大概有十幾分鐘的時間,還沒過店家最佳賞味時間
如果超過半小時店家建議放回冷凍庫再食用
我想因為天氣的關係所以它解凍的速度並沒有那麼快,這個號稱在常溫下四小時不會溶化的冰淇淋
一口咬下 哇! 真的很像在吃冰淇淋耶超讓人驚豔的
帶點酒香還有焦糖微微的苦....放入嘴裡慢慢的化開讓人覺得好幸福
這一盒就在我和徐拔你一口我一口你一個我一個的品嚐下很快也很唰嘴的吃完了
對甜點不是那麼喜愛的徐拔竟然可以一口接一口的品嚐卡達拉娜這就是好吃的證明
小提帶上Tiffany色的小蝴蝶結超卡哇伊
裡面有幾款燒菓子還有一包百香果棉花球
森果香將有益身體的的果實放入燒菓子的世界並運用柚香抹茶等元素開發一系列不造成身體負擔的燒菓子
每一口味包裝被面將品明成份熱量等標示的清清楚楚
阿爾薩斯蝴蝶餅
傳承法國阿爾薩斯省的蝴蝶餅滿滿的焦糖榛果及杏仁果粒,一口咬下香酥的餅加上核果的多層次很好吃很香脆
無花果金磚
減輕糖及奶油的用量並添加土耳其無花果乾製成這款清爽無負擔的美味金磚
重點是不會太過甜膩吃起來覺得很幸福又無負擔,搭配一杯花茶更是讚-*
伯爵杏桃瑪德蓮
貝殼造型的法國傳統燒菓子添加英國伯爵紅茶(earl grey)與杏桃的香氣與瑪德蓮合而為一
翻到另一面我個人還覺得她像朵玫瑰,你覺得呢
最後來介紹百香果棉花球,這一款可以說是小朋友的最愛了
從冰箱拿出來一送入口百香果的香氣馬上飄出來感覺,有點酸酸滴....入口即化
相信不管大女孩小女孩都會很喜歡....
看徐妹吃的多開心呀
以上是這次這次試吃的感想
森果香有實體店面也有提供宅配服務更有三大堅持,有興趣的朋友請到官網或FB看看你想吃哪一款唷-
味覺上堅持
只使用純天然食材,杜絕人工香料及過多的奶油、砂糖來矇蔽您的味蕾。
視覺上堅持 "簡約"
絕不使用人工色素,不願意用五顏六色的裝飾來譁眾取寵,
只因我們的身體不需要囤積無營養價值的顏料。
品質上堅持"安心"
因堅持不使用含有防腐劑等人工添加物之原料,
所有產品在製造過程中及完成後使用-35C急速冷凍來保鮮,全程低溫配送;
另外所有產品清楚標示是否含有甜點業界慣用的動物性吉利丁,讓素食主義者能安心享用。
moricacaモリカカ森果香
ADD:台中市西區公益路349號
TEL:(04)2329-6656
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Website:http://www.moricaca.com/
