每次旅行我們家總愛嚐嚐在地美食,三個人三個胃可以吃的東西其實很有限
所以做做功課還挺重要,這樣可以避免踩到雷.....
偏偏這次很想吃吃看的"一碗小"已接近中午休息時間所以不接客> <
還好附近好多家店且每一家生意都還不錯....加上肚子餓了,所以就在這幾間挑一家來吃午餐囉!
有人說民國路美食像是後山人的自家廚房,在這裡有"蕃茄咖哩""朱媽媽臭豆腐炸粿""籐枝創意食屋""TOP王子手感烘焙"
以及民國路和仁愛路交叉卻吃不到的"一碗小" 短短不到一百公尺有這麼多家美食...難怪有人說這裡是他們的自家廚房了!
是說看呀看的我們選了也在其中的順富裕刀削麵,接近下午兩點店內還有許多用餐民眾,所以我們相信應該不會踩到雷才對!
一走進來,已剩下門口旁的位置,每張桌子及椅子上都有蝶古巴特的拼貼,所以拍張照先....因為可愛也有助促進食慾對吧!
拿到菜單...哇! 是不是滿滿一張,有好多選擇,只是夏天其實食慾不是那麼好(尤其是徐妹)
但吃東西的時候是我們可以好好坐下來休息的時刻,所以吹吹冷氣吃點東西是有必要的!
這裡的麵以刀削麵為主,徐拔點了炸醬乾麵,我呢應該是點了大魯麵!
又因為不大餓所以炒菜類自動省去....是說這些快炒拿來配啤酒一定很棒~噗!
順富裕一二樓都有用餐區,聽到這樣就知道他生意很不錯,晚上回飯店搜尋了一下才知道他在花蓮也是小有名氣的一家店
咱們食尚玩家的莎莎公主也曾經介紹過,牆面上就掛著和莎莎的簽名照!
在這裡用餐餐具自取 另店家也有提供免費的紅茶,在炎炎夏日徐妹對這個比較感興趣!
小菜放在一旁的冰櫃價格也很透明化,只是我覺得冰櫃再加上個玻璃門比較好,
畢竟大家的衛生習慣不一定....加上門是不是比較保險!
點好之好將菜單送到櫃檯結帳點餐,工作人員在結帳後便會將菜單排入等廚房出菜!
拿了一疊開味的海帶開胃
不久我點的肉絲刀削炒麵就送上來了!看這樣子有吃感對吧
!
裡面的配料還有洋蔥紅蘿蔔及鮮菇白菜等,看起來算是營養均衡
說是肉絲炒麵....但看這樣子應該叫肉片炒麵更貼切!
刀削麵的厚度很均勻,吃起來QQ的口感很好....是說一直咬咬多多了嘴巴好累XD
拔拔偏好乾麵,所以點了炸醬乾麵....這一碗看起來是不是更美味了!
攪拌均勻炸醬或著QQ的麵條吃起來很唰嘴...
.
所以忍不住的偷吃拔拔的乾麵好幾口,徐妹對這一碗也比較喜歡!
來到第四天的中午....近11點,徐拔說現在去吃"一碗小"不用排隊且一定有位置,
好吧!那就去吃...不然下回到花蓮應該又好一段時間!
是說取名"一碗小"是因為老闆說：「是想要讓這樣精緻的美食當做點心，吃個七分飽剛好」
是說這有趣的店名是教人印象深刻的原因之一....自知道他後就思思念念的到花蓮一定要來吃上一碗
!
呼~真的如拔拔所以不用等,剛好有位置...只是還在清潔中,所以店員先拿了菜單讓我們點餐,這樣可以省去坐到位置還要等待的時間!
一碗小麵店 只賣牛羊肉的餐點,雖然我不牛但還有羊可以吃
等候期間來看看店家告示:請大家記得用餐時間為兩點及八點,可以的話在用餐時間前45分就到,才不會撲空
因為我們距休息還有半小時前到,但店家估算時間會超過....所以前一天就吃不到囉XD
基本上我覺得一碗小很有原則....作生意也是很"酷"的> <
徐妹點餐中
餐點有清燉口味或紅燒口味可選,看要搭麵線 冬粉或者拉麵又或者泡饃都可,若只想喝一碗湯當然也是可以滴.....
或許因昨天沒吃到,今日有彌補之感所以我們都點了"大碗"的準備好好大塊朵頤一番!(價格看來不親民但此時已將它拋到腦後!)
點好餐後一刻不得閒的拿出手機玩遊戲
一碗小雖然只以羊牛為主,但搭配不同主食還是有多種選擇!
在門口吞口水的我們....只好到處拍拍降低口水分泌(喂)有沒有這麼誇張
!
很快的服務生聽到我們的心聲開門叫號讓我們進去入座,看點餐櫃檯上有條不紊的擺放...更確定店家真的很有規矩^^"
整體店面不算寬敞...桌數也不多,但空間佈置簡單牆上幾幅毛筆與畫作和這艘獨木舟有衝突的美感!
拿到入場卷的我們此可刻覺得自己很幸福....店內用餐的食客很特別的大家都輕聲細語或靜靜的品味著美食
這是和一般麵店很不同的地方說......
.
很喜歡店家只提供環保碗筷,一旁的小陶器是裝骨頭用的嗎?
另外店家有提供熱的XX茶(忘了....因為沒有喝^^"((熱熱咩)
徐妹喊熱熱所以麻麻又點了一碗'古早味粉圓"話說這個應該是限量,要多點都沒有(一碗麵可點一碗粉圓)
爬文才知道這碗古早味粉圓都快比一碗小麵麵還要有名了! 還好徐妹喊渴我們才沒有錯過~哈哈
將將~我點的紅燒羊肉麵線以及清燉羊肉拉麵及泡饃一份送上來了!(泡饃每份餐點限點一份,所以我們也點一份來吃吃看)
冬粉 麵線還有拉麵徐妹選了"麵線" 軟Q的麵線吸飽了湯汁很順口!
帶骨的羊肉燉煮的很軟嫩沒有腥味很好吃!
紅燒的湯頭香氣十足,讓人忍不住一口接一口...
.
徐拔點的羊肉拉麵湯頭就顯的比較清淡,但炎炎夏日吃起來很爽口!
只是我還比較推紅燒口味.....給大家就是XD
要求店家先送上古早味粉圓讓徐妹解解渴!
這一碗~真的是古早味,不過並沒有很冰涼....我想這是比較健康的吃法唷!
徐妹就這樣吃著粉圓配羊肉麵線吃^^"
最後要介紹的是很少見的泡饃,這是我第一次吃到這種東西> <
泡饃是中國西北流行的一種小吃，各地做法有所不同,用不發酵的麵糰（死麵）烤製而成
吃法很多種,看是要直接沾湯吃或泡在湯裡等軟一點再吃
很Q很有嚼勁的泡饃嚷不懂怎麼吃的我們吃的霧煞煞
最後覺得沾著特製的沾醬最好吃....果然是重口味=="
有機會您也來吃吃看囉!
很不錯的兩家店推薦給大家!
店名：順富裕刀削麵
地址：花蓮市民國路79-1號
電話：(03)832-6359
一碗小羊肉
地址：花蓮市仁愛街94之1號
營業時間：中午11:30 ~ 14:00；晚上17:00 ~ 20:00
電 話： 03-8326015
<食記>2014夏/花蓮小旅行美食篇~花蓮香扁食+榕樹下生炒羊肉
留言列表
